Több mint egy évtized múltán nézzük meg, hogy az Emberi Erőforrások Minisztériuma és immáron a Belügyminisztérium, ill. az alá tartozó kormányhivatalok népegészségügyi osztályai milyen eredményeket értek el a rendszeres és folyamatos ellenőrzéseik által a szabályozott egészségesebb iskola büfék terén. Rétvári Bence egykori illetékes államtitkár szerint csak egészséges termékek kínálatával is működhet egy sulibisztró, ennek ellenére a piaci körkép és a számok teljesen más képet mutatnak! Rengeteg büfés már tönkrement a megszorítás és a COVID járvány miatt, mások nevelő jelleggel kínálják és szoktatják rá a gyerekeket az egészséges étkezésre, a csak nyereség orientál cégeket pedig továbbra nem érdeklik a szabályok.