Az iskola büfék jogilag a tankerületekhez tartoznak, az iskolákban „csak” értékesítést folytatnak és a kerületek az egészséges termékkínálat felelősségét általában az igazgatóra tolják, miszerint azt rendszeresen figyelemmel kell követniük. A Közép-Pesti Tankerületi Központnál a gyakorlatban ez úgy néz ki, hogy az igazgatóknak egyrészt erre sem idejük, sem szakértelmük nincsen, így a 13. és 14. kerületi iskolákban a büfések szembe mehetnek a szabályokkal, a tankerület vezetője, dr. Házlinger György pedig a következő megállapításával szemet hunyt az egész fölött:









